farmer’s Collection in コイプレ
毎月第3日曜日。
広島市が定める、－ひろしま産day－「ひろしま地産地消の日」にちなみ、コイプレの芝生広場に広島県の各地から活躍する農家さんが集う「farmer’s Collection」を開催します！
採れたての鮮度が抜群な”新鮮野菜”を、農家さんから直接買える。
農家さん一人一人の野菜づくりの思いや考えなど、互いを知り学べる。
マーケットを介して、生産者の農家さんとみなさまをおつなぎいたします！
日時：2023年6月18日㊐ 10:00～14:00
※荒天中止、売り切れ次第終了
会場：KOI PLACE 芝生広場（アクセス）
◎今後も毎月第３日曜日開催します！◎
< 出店紹介 >
Coming Soon！
< 出店紹介 >
株式会社アグライズ
🥬 出店者紹介
東広島から参上！トマトにおいては東広島市内最大規模を誇る農業法人。
個性豊かなスタッフ達が「美味しいトマトを作る」という一つの目標に向かって邁進しています！
天神原たなか
🥬 出店者紹介
東広島市豊栄町吉原にある山”天神嶽”のふもとで父と共に、幻の”吉原ごぼう”や季節折々の野菜を栽培しています。また、収穫した野菜や地元の食材を使った加工品作りにも取り組んでいます。管理栄養士として働いていましたが実家の農地を継ぐため仕事を辞め、自宅から1時間かけて豊栄町に通っています。”食べる事”は”生きる事”、同じ食べるなら”安心して美味しく食べたい”という思いで、自家製堆肥を使用し、無農薬で野菜作りをしています。どうぞよろしくお願いします！
米米 komekome
🥬 出店者紹介
広島の農家さんと繋がり、美味しい食材と消費者さんを繋ぐ米米komekomeキッチンカー
皆さんに美味しいお米をたくさん食べてもらいたい！！そんな想いで、広島県産特別栽培米(減化学肥料）をお届けします。
出来立ての熱々カレーや丼ぶりメニュー、グルテンフリーの米粉ケーキなどを提供できる出張キッチンカーです。
Resoup
🥬 出店者紹介
スープは全部で6種類。それぞれ広島県産のこだわり抜いたお野菜で、製造過程でも最新の冷凍技術を活用するなど、野菜の旨味や栄養が逃げないよう、研究と手間を重ねています。
商品化にあたって「スープ」を選んだのは、味は他と変わらないのに形が悪いだけで商品化できない規格外の野菜もスープにすることで商品として棚に並ぶことができるから。フードロス対策にも一役買っているんです。
※駐車場・駐輪場はありません 。
※天候などの状況によりイベントが中止となる場合があります。
※※みなさまへのお願い※※
〇体調に不安のある方、37.5℃以上の発熱やせきなどかぜの症状がある方は、ご利用をお控えください。
〇ご利用の際は咳エチケット（マスク着用など）にご協力お願いします。
